Coutellerie Artisanale

Artisan coutelier installé à Laguiole depuis 1988, découvrez nos couteaux Laguiole authentiques, fruit de notre travail artisanal, dans nos deux boutiques ainsi que sur notre site internet.

Nous fabriquons dans notre atelier des couteaux Laguiole traditionnels, des répliques de formes anciennes, des couteaux de chasse, des modèles Gamme Prestige (lames Damas, "Brut de Forge", matériaux précieux pour les manches, etc.), ainsi qu'une vaste gamme d'Arts de la Table.

Nous effectuons la réparation et l'entretien de vos couteaux. La gravure sur lame est offerte pour tout achat dans nos magasins, et nos couteaux sont garantis à vie contre les vices de fabrication.

Nouveautés

  • À partir de 471,67 € Disponible

    Ce 13 cm égaillera vote collection par sa couleur vive.
    Manche en molaire de Mammouth stabilisée et teintée.
    Mitres inox et doubles platines

    Vendu avec une housse simili cuir, sa boite pour le ranger et son certificat de garantie

  • À partir de 176,67 € Disponible

    Laguiole 12 cm en loupe de peuplier.
    Ce plein manche avec un bois de caratère, s'accompagne de doubles platines.
    La loupe de peuplier est stabilisé.

    Couteau vendu avec une boite pour le ranger et son certificat de garantie

  • À partir de 176,67 € Disponible

    Couteau plein manche 12 cm en carbone.
    Il est agrémenté d'une platines épaisses guillochées pour le styliser.

    Idéal pour les hommes

    Couteau vendu avec une housse simili cuir et une boite pour le ranger

  • À partir de 175,00 € Disponible

    Ce joli plein manche en trois couleurs sublimera vos repas.
    12 cm plein manche en ivoire de mammouth, ébène, bois d'olivier.
    Les doubles platines sublimes le manche.
    Notre équipe est soucieuse de récupérer les chutes pour réaliser un couteau au design différent.

    Vendu avec une housse simili cuir ainsi  qu'un boite de rangement

Qui sommes nous ?

Antoine Monteiro a crée la Coutellerie du Barry dans les années 1988. Formé en coutellerie à Thiers, il a décidé de se lancer seul dans l’artisanat à Laguiole. Fort de son expérience il propose aujourd’hui de découvrir ou de redécouvrir le couteau Laguiole. Un vrai passionné par son métier accompagné de ses artisans.

Aujourd’hui, Elodie sa fille unique reprend les rênes de cette petite entreprise familiale pour faire perdurer ce savoir-faire et cette passion du couteau Laguiole.