Étape 1 : Préparation des pièces- Préparation des platines et sélection du bois.
- Guillochage et trempe du ressort.
- Ajustage manuel des côtes aux platines, le bois est ramené au niveau des mitres petit à petit, en l'usinant grâce à une pierre tournant à haute vitesse, et en vérifiant régulièrement.
Étape 2 : Montage du couteau- Mise en place du ressort entre les 2 platines, rivetage, et limage pour éviter toute excroissance qui pourrait gêner le placement du bois.
- Vissage des côtes sur les platines et montage de la lame.
- Préparation du mécanisme : ajustage de la lame et du ressort, mise à niveau de l'abeille.
Étape 3 : Tournage- Première étape de tournage : Enlèvement grossier de la matière grâce à une bande à grain épais (entre 40 et 60).
- Deuxième étape de tournage : Obtention de la forme finale du couteau, lissage grâce à une bande d'un grain moyen (100 à 180).
Étape 4 : Finitions- Croix du Berger : Perçage des trous de la croix et remplissage grâce à une tige en acier inox (ou laiton) de 1 mm de diamètre.
- Troisième étape de tournage : Mise à niveau des tiges de la croix, lissage et retrait des traits dû au tournage, afin de préparer au polissage.
- Polissage de la lame et des mitres grâce à une frotte en coton enduite de pâte abrasive, polissage du bois grâce à une couche de vernis suivi d'un passage à la frotte sans pâte abrasive, afin de ne pas noircir le bois.
