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Couteau Laguiole 13 cm – 1 pièce
Couteau de poche Laguiole 13 cm, pensé pour les grandes mains et les amateurs de couteaux au format généreux. Fabriqué entièrement à la main dans notre atelier de Laguiole (Aveyron) depuis 1988 — manche acacia, mitres inox, abeille forgée, ressort guilloché à la main. Personnalisable selon vos préférences de manche, de lame et de finitions. Gravure offerte à l'achat.
Description
Le couteau Laguiole taillé pour les grandes mains
Treize centimètres fermé : la taille qui convient aux grandes mains et aux amateurs de couteaux au format plus affirmé. Il se tient fermement, s'ouvre avec aisance, et impose sa présence sans devenir encombrant. Dans notre atelier de Laguiole, en Aveyron, nous le fabriquons entièrement à la main depuis 1988.
Ce modèle est proposé avec un manche en acacia — bois clair, dense et veiné, apprécié pour sa robustesse. Mitres inox, abeille forgée dans le ressort, guillochage réalisé à la main selon le motif n°1, le plus sobre de notre gamme. D'autres combinaisons restent possibles sur demande : lame, mitres, guillochage et matière de manche se personnalisent selon vos préférences.
Fabrication 100 % à la main, dans notre atelier de Laguiole
Environ quatre heures de travail par pièce. Les platines sont préparées, le bois sélectionné, le ressort guilloché à la main puis trempé. Vient le montage : ressort entre les platines, rivetage, ajustage de la lame et mise à niveau de l'abeille forgée. Le manche en acacia est ensuite tourné, dégrossi puis poncé jusqu'à sa forme définitive. Les finitions terminent la pièce : croix du Berger tigée à la main, polissage de la lame, des mitres et du bois.
L'abeille, forgée directement dans le ressort, ne se colle ni ne se visse : elle appartient à la pièce depuis sa fabrication, comme l'exige la tradition du vrai Laguiole. Installés à Laguiole depuis 1988, nous ne sous-traitons aucune étape.
Caractéristiques techniques
- Longueur fermé : 13 cm
- Lame : acier inoxydable 12C27 (suédois) — variantes carbone X75, brut de forge ou Damas carbone disponibles
- Abeille : forgée, intégrée au ressort
- Ressort : guilloché à la main, motif n°1 (motifs n°2 à n°6 disponibles sur demande)
- Platines : simples, inox
- Mitres : inox — variantes laiton, plein manche inox ou laiton disponibles
- Manche : acacia — 21 autres matières disponibles (corne pressée, bois nobles, carbone, pomme de pin...)
- Croix du Berger : tigeage acier inox ou laiton, 1 mm
- Gravure lame : offerte à chaque achat
- Gravure ressort : en option, 10 caractères max (non incluse sur ce modèle)
- Garantie : à vie contre les vices de fabrication
Le bon choix pour qui ?
Le 13 cm s'adresse à ceux qui trouvent le 12 cm un peu juste, ou qui préfèrent une prise en main large. C'est aussi un choix apprécié pour un cadeau marquant : départ à la retraite, transmission père-fils, premier vrai couteau d'un collectionneur qui débute. Avec son manche en acacia et sa gravure lame offerte, il devient une pièce personnelle, taillée pour durer.
Entretien et SAV
Notre atelier assure la réparation, le remplacement de ressort, l'affûtage et le polissage. La garantie à vie couvre les vices de fabrication. Pour la matière acacia, évitez le lave-vaisselle et l'exposition prolongée à l'humidité ; séchez la lame après chaque usage.
Livraison
Chaque couteau est monté à la commande, selon les options choisies. Délai indicatif : 5 jours ouvrés. Livraison offerte dès 100 € d'achat.
- ✓ Fabriqué à la main dans notre atelier de Laguiole (Aveyron), depuis 1988
- ✓ Format 13 cm — pensé pour les grandes mains
- ✓ Manche acacia, mitres inox, abeille forgée dans le ressort
- ✓ Guillochage du ressort réalisé à la main (motif n°1)
- ✓ Gravure lame offerte à l'achat
- ✓ Garanti à vie contre les vices de fabrication
- ✓ Réparation et entretien assurés en atelier